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瞧一瞧:油脂含皂量的测定

发布时间:2022-04-19 09:08:24 阅读: 来源:折刀厂家
油脂含皂量的测定 时间:2009-11-30 | 来源:三农致富经 请问大家:含皂量单位是%,多少为合理?
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印象中好象是96%。
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我也很想知道,期待高人指点?
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本帖最后由 tj4587_78 于 2009-10-15 16:13 编辑

油脂的含皂量没有听说过,油脂中不应含皂!
楼主是不是想问油脂的皂化率呀?如果是的话应在96%以上.不皂化物要小于1%.
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是说的皂化率吧,越高越好啊!当然油脂不同会略有差异的
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GB5533-85植物油脂检验含皂量测定法
出处:本站整理 日期:2003-9-13

中华人民共和国国家标准植物油脂检验含皂量测定法  GB 5533-85 Inspection of vegetable oils Methods for determination of saponified matter content 本标准适用于商品植物油脂含皂量的测定。油脂中的含皂量,即油脂经过碱炼后,残留在油脂中的皂化物数量(以油酸钠计)。1 仪器和用具 1.1 锥形瓶:250ml; 1.2 量筒;1.3 微量滴定管;1.4 恒温水浴锅;1.5 电炉;1.6 烧杯、试剂瓶等; 1.7 分析天平:感量0.0001g; 1.8 天平:感量0.01g。2 试剂2.1 石油醚:沸点60~90℃;2.2 95%中性乙醇;2.3 0.2%甲基红乙醇溶液; 2.4 0.02N硫酸溶液; 2.5 无水碳酸钠。 3 操作方法称取混匀试样约10g(W),注入干燥的锥形瓶中,加入乙醇10ml和石油醚60ml,摇动,使试样溶解后,缓慢加入80℃的蒸馏水80ml,振摇使成乳状,滴入3滴甲基养殖场遭遇强拆找谁解决
红指示剂,趁热逐滴加入0.02N硫酸溶液,每加一滴振摇一次,滴至分层下的溶液显出微红色为止。4 结果计算油脂含皂量按下列公式计算: V × N × 0.304 含皂量 (%) = ───────── × 100   W 式中:V--滴定用去的硫酸溶液体积,ml; N--硫酸溶液的当量浓度; W--试样重量,g; 0.304--每毫克当量硫酸相当于油酸钠的克数。 双试验结果允许差不超过0.02%,求其平均数,即为测定结果。测定结果取小数点后 第二位。 ---------------------------------附加说明: 本标准由中华人民共和国商业部提出。 本标准由商业部粮食储运局负责起草。 本标准主要起草人高修吾、杨浩然、吴艳霞、吕桂芬。-----------------------------------------------------------------------棚户区改造强拆了怎么办
------国家标准局1985-11-02发布 1986-07-01实施
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本帖最后由 tj4587_78 于 2009-10-19 10:39 编辑

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6# ytxiongdi
老师,您对饲料级混合油熟吗?
我想做个饲料级混合油的安全状况调查(我是研究学生)。
现在只是前期查阅资料的阶段。
混合油的加工流程您了解吗?
谢谢,大师哈
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呵呵,我不是大师,但从事饲料油加工十多年,也很高兴能和你交流。QQ859968416
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9# <拆迁征地行政复议去哪个部门
i>ytxiongdi
问您一下,饲用油脂常超标的重金属有哪些,谢谢哈~
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90-120吧。。好像是。。现在都做TBA了
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TBA只适用于动物油
测植物油不准确的。