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杂蔬滑肉的做法-【新闻】

发布时间:2021-04-05 23:13:44 阅读: 来源:折刀厂家

“滑肉--顾名思义,那是一种口感很滑很Q的食物,由瘦肉和红薯淀粉制成,加入各种时蔬,味道清淡鲜美,营养丰富。”食材明细主料瘦肉200克红薯淀粉50克花菜60克胡萝卜半根火腿肠1根山药50克小土豆1个小白菜1根蘑菇3颗辅料生姜1块大蒜2瓣盐适量清淡口味煮工艺廿分钟耗时普通难度杂蔬滑肉的做法步骤1准备材料如图。2将瘦肉切片,加入适量温开水、红薯淀粉、葱碎、姜末、盐拌匀。3将葱头切段,大蒜、生姜切片。4将白菜和花菜拆洗干净。5将各种配菜洗净切好如图。6热锅倒油烧至六成热。7放入猪油,直至完全融化,放入大蒜、生姜和葱头翻炒5秒。8放入配菜翻炒10秒。9倒入两大碗清水煮开。10用筷子将瘦肉一片一片夹入锅中,然后煮开。11放入花菜煮约1分钟。12放入适量食盐调味。13放入白菜煮约1分钟即可关火。14Q滑好吃!来自 美食天下 沙娅琪琪 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐

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