加强毒蘑菇防控保障市民食品安全

加强毒蘑菇防控保障市民食品安全今天（3月22日）上午，大朗市场监督管理分局组织人员深入到辖区内的农贸市场开展毒蘑菇专项检查，切实保障市民的饮食安全。毒蘑菇切实保障市民饮食安全时下东莞正值春季，气温回升，空气潮湿，菌类生长迅速，是毒蘑菇中毒的高发季节。为预防有人误采、误吃了有毒蘑菇导致身体不适的情况出现，连日来，大朗市场监督管理局组织工作人员分别深入到镇内各农贸遇市场、超市等场所开展毒蘑菇专项检查，详细检查蘑菇的来源和索票索证，切实加强市场监管，确保不采购、经营、加工、食用野生蘑菇。此外，市场监督管理局工作人员还提醒市民，不要私自采食、买卖野生和来历不明的蘑菇，警惕误食毒蘑菇中毒。大朗市场监督管理分局工作人员翁睿翰：我们将加强市场内菇类销售、销售者、经营者销售蘑菇的监管，重点检查其来源是否合法化，同时提醒市民不要随意采摘野生的菇类，不要购买来源不明的菇类，如果食用蘑菇后身体出现不适应要立即前往医院就医。加强对毒蘑菇的识辨能力据有关资料显示，在我国约有100多种，其中含剧毒能对人致死的有10多种，常见毒性强的有褐鳞小伞、肉褐鳞小伞、白毒伞、鳞柄白毒伞、鹿花菌等。毒蘑菇中毒分为很多类型，按中毒的症状分为胃肠类型、神经精神型、溶血型、肝脏损害型、呼吸与循环衰竭型和光过敏性皮炎型等6个类型。大朗社卫中心全科主治医师陈开晶：一旦吃了以后，（可以）自己用手指头，比如说洗下手，抠咽喉这里，刺激它呕吐、反射，这个方法就是比较简单，然后就是多喝白开水，如果要匹配盐水的话就要很清淡，要接近生理浓度，不能太浓，那个可以多喝点，喝水排毒会好一些，假设吃了毒蘑菇有不舒服，我还是建议去医院检查一下。

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